Für das leibliche Wohl der Saudi-Arabien Reisenden sorgen
zahlreiche Restaurants und etliche Snackbars.
Auf den
Speisekarten finden sich sowohl typisch arabische Gerichten, wie beispielsweise
Hühnercouscous, Hummus bi tahini und Sfafid allusch, aber auch internationale
Leckerbissen.
Charakteristisch für die traditionelle Küche sind die kräftigen
Farben und die köstlichen Aromen. Gewürze spielen bei den arabischen Speisen eine
zentrale Rolle, insbesondere Kardamom, Zimt und Kreuzkümmel. Der arabische Tee
erhält durch die traditionellen Gewürze seinen einzigartigen Geschmack.
In der
strenggläubigen Kultur Saudi-Arabien gibt es verschiedene Sitten und Bräuche während des
Essens, diese sollten aus Höflichkeit und Respekt auch von ausländischen Touristen
eingehalten werden.
Sommerfrühstück am Roten Meer
